Русские на Кипре RussianCyprus.INFO

Первый форум русскоязычных жителей Кипра с 2003 года. Недвижимость, отдых, вид на жительство, переезд, общение, фото.
Текущее время: 23/04/2018, 06:50

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Правила форума


На данном форуме запрещено явное или скрытое продвижение интересов Республики Северный Кипр, включая идеологию, политику, товары и услуги, до тех пор, пока отношения между Южным и Северным Кипром не будут урегулированы на государственном уровне для общего блага.



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 95 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 01/11/2011, 21:03 
Не в сети
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04/12/2009, 18:28
Сообщения: 2795
Так что, видел кто-нибудь гуся или таки нет? :)
А утку свежую на Кипре реально купить, не мороженую?

_________________
Встать и выйти из ряда вон...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 02/11/2011, 15:18 
Не в сети
Вечный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10/09/2003, 09:05
Сообщения: 14936
Откуда: СССР
Alena D.
а нафига она свежая то ?
в Альфамеге продаются грудки замороженные за 17 евро
просто в духовку
и смазать потом сливовым соусом китайским
так собсно в утке, если ее реально ужаривать чтобы жир весь ушел и коричневая с хрустящей корочкой стала и есть то нечего кроме грудок

_________________
Когда ты умер, ты об этом не знаешь, только другим тяжело. То же самое, когда ты тупой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 02/11/2011, 15:23 
Не в сети
Вечный

Зарегистрирован: 15/11/2008, 20:29
Сообщения: 10214
Откуда: Pervolia-Малаховка
Охлажденная утка,жаренная в духовке с яблоками тает во рту,а мороженноая утка,как бумага с утиным жиром,хотя дилетантам под виски, монописуально. :ymparty:

_________________
alcasha@mail.ru
http://www.russiancyprus.com


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 02/11/2011, 15:38 
Не в сети
Уважаемый человек

Зарегистрирован: 20/08/2010, 15:33
Сообщения: 875
Откуда: Москва
Alcasha писал(а):
Охлажденная утка,жаренная в духовке с яблоками тает во рту,а мороженноая утка,как бумага с утиным жиром,хотя дилетантам под виски, монописуально. :ymparty:

Мой земляк, товарищ и сосед по комнате в общежитии уже давно покупает гусей (не уток)задолго до праздников и готовит их на праздники (типа нового года или дня рождения). Получается сказка - и кошерно, и мусульманам не обидно, а уж православным вообще - супер! :D

_________________
Нас невозможно сбить с пути,нам всё равно куда идти!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 02/11/2011, 16:42 
Не в сети
Вечный

Зарегистрирован: 15/11/2008, 20:29
Сообщения: 10214
Откуда: Pervolia-Малаховка
Johnny писал(а):
Alcasha писал(а):
Охлажденная утка,жаренная в духовке с яблоками тает во рту,а мороженноая утка,как бумага с утиным жиром,хотя дилетантам под виски, монописуально. :ymparty:

Мой земляк, товарищ и сосед по комнате в общежитии уже давно покупает гусей (не уток)задолго до праздников и готовит их на праздники (типа нового года или дня рождения). Получается сказка - и кошерно, и мусульманам не обидно, а уж православным вообще - супер! :D

Я "сказку" последний раз готовил 5 лет назад. Сначала опустил в полиэтиленовый пакет с красным вином и обжал ее(что бы вина меньше расходовать) и вымочил три дня. А потом обжарил в духовке с яблоками и картошкой. Таяла во рту...холестерин однако...


Вложения:
Комментарий к файлу: Трупик после красного вина
Зима2005 027.jpg
Зима2005 027.jpg [ 242.83 КБ | Просмотров: 1576 ]
Комментарий к файлу: Трупик из духовки
Изображение 058.jpg
Изображение 058.jpg [ 415.06 КБ | Просмотров: 1576 ]

_________________
alcasha@mail.ru
http://www.russiancyprus.com
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 02/11/2011, 16:45 
Не в сети
Основатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05/07/2003, 12:16
Сообщения: 21586
Откуда: Limassol, Cyprus
Эх, почему я не гурман... :)

_________________
Никогда не позволяйте морали удерживать вас от правильных поступков.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 02/11/2011, 16:53 
Не в сети
Вечный

Зарегистрирован: 15/11/2008, 20:29
Сообщения: 10214
Откуда: Pervolia-Малаховка
Alex писал(а):
Эх, почему я не гурман... :)

К концу рабочего дня банально кушать хочется,а тут я со своим фото архивом лезу! =)) При чем тут гурманы? ;)

_________________
alcasha@mail.ru
http://www.russiancyprus.com


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 02/11/2011, 17:03 
Не в сети
Основатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05/07/2003, 12:16
Сообщения: 21586
Откуда: Limassol, Cyprus
Да мне бы что попроще... Типа вот такого. И побольше :)

Изображение

_________________
Никогда не позволяйте морали удерживать вас от правильных поступков.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 02/11/2011, 17:13 
Не в сети
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01/10/2011, 18:05
Сообщения: 2897
Алекс, рекомендую бизнес ланч (шведский стол) в сувлакии на Колонаки в Лимассоле, предпоследний светофор перед развязкой Гермасойя. Наешься от пуза всего-всего за 15 евро.

_________________
Время разбрасывать камни.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 02/11/2011, 17:26 
Не в сети
Основатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05/07/2003, 12:16
Сообщения: 21586
Откуда: Limassol, Cyprus
Сергей Карельский, это место называется Лисиотики Сувла. Там надо брать клефтико. А бизнес-ланч я и на работе могу съесть. Анлимитед за 5 евро. :)

_________________
Никогда не позволяйте морали удерживать вас от правильных поступков.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 02/11/2011, 17:33 
Не в сети
Администратор

Зарегистрирован: 11/03/2005, 16:01
Сообщения: 3435
Откуда: Limassol
Alcasha писал(а):
Трупик из духовки

Выглядит очень аппетитно. 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 02/11/2011, 23:00 
Не в сети
Уважаемый человек

Зарегистрирован: 20/08/2010, 15:33
Сообщения: 875
Откуда: Москва
Издеваетесь, с фотографиями еды? Я бомжую пятый день уже, пельмени магазинные в холодильнике закончились, а вы - утка, спагетти...

_________________
Нас невозможно сбить с пути,нам всё равно куда идти!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 02/11/2011, 23:19 
Не в сети
Вечный

Зарегистрирован: 15/11/2008, 20:29
Сообщения: 10214
Откуда: Pervolia-Малаховка
Собственно зачем труп водоплавующей на Кипре? На Кипре неплохие курицы. Недавно набил курицу фаршем из белого хлеба,масла сливочного и сыра и зажарил на протвине с картофелем...Сейчас через месяц к новому году на каждом углу в России будут лежать утки и гуси... Поехали на Родину? ;;)

_________________
alcasha@mail.ru
http://www.russiancyprus.com


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 03/11/2011, 15:33 
Не в сети
Вечный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10/09/2003, 09:05
Сообщения: 14936
Откуда: СССР
я понял, эту утку обеззараживали в марганцовке, чтобы отбить запах тухлятины =))

_________________
Когда ты умер, ты об этом не знаешь, только другим тяжело. То же самое, когда ты тупой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 03/11/2011, 15:40 
Не в сети
Основатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05/07/2003, 12:16
Сообщения: 21586
Откуда: Limassol, Cyprus
Alcasha писал(а):
Сейчас через месяц к новому году на каждом углу в России будут лежать утки и гуси...

А тут индюшки... :)

_________________
Никогда не позволяйте морали удерживать вас от правильных поступков.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 03/11/2011, 19:41 
Не в сети
Глобальный модератор

Зарегистрирован: 21/09/2011, 12:11
Сообщения: 452
Этой вкуснейшей индейкой нас SVS на Новый год угощала. Безо всяких рукавов была такой вкуснячей - пальчики оближешь!!!! Картошечку они с супругом запекали в отдельном посудине, но все было обалденно вкусно :-bd


Вложения:
Индейка НГ.jpg
Индейка НГ.jpg [ 182.57 КБ | Просмотров: 1502 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 04/11/2011, 12:43 
Не в сети
Администратор

Зарегистрирован: 11/03/2005, 16:01
Сообщения: 3435
Откуда: Limassol
Ginger, ну вот, а у меня нет фотки этой вкусной индюшки. :sad:
Ага, помню, индейку сначала купили, а потом уже выясняли поместится ли она в духовку. К нашему счастью, все-таки втиснули. :-D
Повторить что ли и в этом году :-?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 07/11/2011, 15:28 
Не в сети
Вечный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10/09/2003, 09:05
Сообщения: 14936
Откуда: СССР
я когда-то по-молодости тоже готовил без пакета
уходило часов 5-6
еще и поливать надо
сейчас в пакете 2-3 часа
правда пакет приходится шить самостоятельно из кулинарной бумаги, здесь пакетов бумажных нет

_________________
Когда ты умер, ты об этом не знаешь, только другим тяжело. То же самое, когда ты тупой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка
СообщениеДобавлено: 07/11/2011, 16:55 
Не в сети
Писатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29/10/2010, 15:21
Сообщения: 359
Откуда: Перволия-Москва
А мы третий год в медленноварке уток и баранину готовим.
Изображение

Запекается долго, но очень нежно-мягко и с корочкой. Внутри кастрюля-вставка из керамики, в ней же и на стол можно подать. Потом в ПММ помыл и всё.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка пакуты
СообщениеДобавлено: 18/10/2012, 09:32 
Не в сети
Писатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16/10/2012, 19:38
Сообщения: 125
Откуда: Лимасол
Пакеты для духовки продаются в супер маркетах и в джамбо небольшая коробочка в ней если я не ошибаюсь 8 пакетов со специальными затяжками для пакета а гусей я видела в сетевых мясных магазинах Мелис но они морожение но мягкие и вкусные.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 95 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB