Русские на Кипре RussianCyprus.INFO

Первый форум русскоязычных жителей Кипра с 2003 года. Недвижимость, отдых, вид на жительство, переезд, общение, фото.
Текущее время: 24/05/2017, 22:37

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Посты модератор удаляет без объяснений.



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 32 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 24/09/2015, 19:33 
Не в сети
Уважаемый человек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20/09/2014, 15:25
Сообщения: 968
Atar писал(а):
Почему? Сулугуни называется. У них нет такого слова, поэтому такого плана сыр весь зовется халлуми. Верить или нет, ваше дело, но привкус любого продукта из овцы и козы ни с чем не спутаешь


Ещё раз - халлуми "не из овцы", это как гусиный паштет из курятины.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 24/09/2015, 19:35 
Не в сети
Уважаемый человек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20/09/2014, 15:25
Сообщения: 968
На всякий случай - сулугуни готовится из подогретого молока, в идеале, заквашиваемого сычугом. А халлуми - из уже готового, подогреваемого куском, творога. Это, не говоря о принципиальной разнице в составе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 24/09/2015, 20:14 
Не в сети
Читатель

Зарегистрирован: 25/05/2013, 16:59
Сообщения: 76
Voldemar писал(а):
Сулугуни вы можете купить только в "русском" магазине, где говорят по-русски. Но, вообще-то, искать сулугуни в Лимассоле - настолько же глупо, как халлуми в Тбилиси.



Мы в Пафосе... Это наверно еще глупее... :-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 24/09/2015, 20:20 
Не в сети
Уважаемый человек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20/09/2014, 15:25
Сообщения: 968
Уверен, что при желании найти можно. Пафос - это вообще, самый понтийское место на Кипре. В магазинчике, например, рядом с домом, в котором сейчас трехкомнатную продают, что стоит на раскопках, недалеко от макдоналдса, наверняка есть.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 25/09/2015, 15:02 
Не в сети
Писатель

Зарегистрирован: 17/12/2012, 18:22
Сообщения: 257
Да, этот коровий халуми не жарится на сковородке, о чем честно предупреждает хозяйка. Я думаю, Анфиса поняла, что имеется в виду сыр по консистенции близкий к халлуми, но коровий.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 15/12/2015, 18:43 
Не в сети
Писатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02/10/2015, 16:16
Сообщения: 161
Откуда: Лимассол
Была сегодня в этом магазине, теперь напротив него не склады, а магазин Mangas Home Improvement -хороший ориентир. Спасибо за наводку, сама бы ни за что даже не взглянула в его сторону, неприглядное здание без вывески, вернее, она есть под крышей на греческом .....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 27/09/2016, 13:21 
Не в сети
Писатель

Зарегистрирован: 26/09/2016, 13:20
Сообщения: 119
Как не странно, но сулугуни иногда "выбрасывают" в Лидл. Там же бывают твёрдые и мягкие сыры, не на постоянной основе, а как специальное предложение. На их страничке в интернете Вы можете посмотреть каталог продуктов.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 32 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB